Coupez les blancs de poulet en dés. Mettez les dans un saladier et recouvrez de marinade, la sauce doit bien envelopper la viande. Laissez mariner 1 heure au frais.
Montez les brochettes et faites cuire 5 minutes dans une poêle légèrement huilée.
Avant la fin de la cuisson, rajoutez le reste de marinade pour bien enrober les brochettes et les faire caraméliser.
Disposez les graines de sésame sur une assiette et roulez les brochettes dedans.
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