Mettre donc tous les ingrédients dans l'ordre indiqué plus haut et mettez en marche le programme Pâte.
Mélanger d'abord farine, semoule et sel, faites un puit, ajoutez votre levure délayée dans un peu d'eau et votre eau puis pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte souple. Laissez lever dans un endroit sec.
Pendant ce temps, préparez votre farce en faisant revenir l'oignon, le persil et les épices dans un peu d'huile ou beurre puis ajoutez la viande hachée. Laissez bien refroidir.
Une fois votre pâte levée, divisez la en petites boules que vous aplatirez en disques sur lesquels vous disposerez la farce et que vous refermerez et disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé .
Badigeonnez les de jaune d'oeuf et enfournez les pour 40 à 45 minutes à 180°.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
20 recettes de sandwichs gourmands
De petits nids faciles à faire et que les enfants vont adorer!
Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête!
Commentaires des membres:
Je serais porté à croire que si on prend un format de bol pour l'eau on devrais prendre le même format pour les autres ingrédients
Un bol c est quoi comme quantité car il y a plusieurs grandeur de bol Merci