Burger de boeuf à la coppa et au pesto

Name: Burger de boeuf à la coppa et au pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pains à hamburgers; 1 échalote hachée; 125 g de boeuf haché; pesto; 1 boule de mozzarella coupée en rondelles; 2 tranches de coppa; 1/2 courgette coupée en rondelles

Plat

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

2 pains à hamburgers
1 échalote hachée
125 g de boeuf haché
pesto
1 boule de mozzarella coupée en rondelles
2 tranches de coppa
1/2 courgette coupée en rondelles

Coût estimé: 6.18€ (3.09€/part)

Préparation

Mélanger l'échalote et la viande hachée. Saler et poivrer et former deux steaks. Les faire dorer dans un peu de beurre.
Faire revenir les courgettes dans de l'huile d'olive. Préchauffer le four à 180°.
Tartiner d'une cuillère à café de pesto chaque base et chaque chapeau des pains.
Pour chaque burger, disposer un steak, 2 tranches de mozzarella, la moitié des tranches de courgettes et une tranche de coppa. Les refermer.
Enfourner une dizaine de minutes.

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