Pour les steaks hachés, mélanger la viande avec l'ail haché, la chapelure, l'oeuf; la pâte tandoori, la sauce soja, l'huile et la coriandre, bien mélanger, saler et poivrer puis former les steaks pour les hamburgers.
Pour le Tzatziki, laver le concombre,le vider puis le couper en petits dés, le mélanger au yaourt, ajouter l'ail, l'huile, la menthe ciselée, le sel et le poivre.
Griller la viande, pendant ce temps, mettre un peu de mayonnaise sur les buns du bas, couvrir avec la salade, les oignons en rondelles, les tomates.
Sur le bun supérieur, mettre la tranche de fromage puis sans refermer passer au micro ondes quelques secondes, sortir le hamburger, ajouter le tzatziki et refermer.
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Mélange indien et grec.... Dieu soit loué, on mange bien plus sainement en Inde (pays que nous visitons depuis 10 ans - nous avons visité tous les Etats). Et en Grèce, jamais reçu un tel mélange. Je ne cuisinerai pas ce plat.
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Commentaires des membres:
Un bun du haut et un bun du bas...vraiment?
Mélange indien et grec.... Dieu soit loué, on mange bien plus sainement en Inde (pays que nous visitons depuis 10 ans - nous avons visité tous les Etats). Et en Grèce, jamais reçu un tel mélange. Je ne cuisinerai pas ce plat.