Cabillaud pesto tomates en papillottes

Name: Cabillaud pesto tomates en papillottes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets surgelés de Cabillaud; 1 bouquet de basilic frais; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 15 g de pignons de pin; une barquette de tomates cerises multicolores

Plat

2 parts

10 min

45 min

facile

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Ingrédients

4 filets surgelés de Cabillaud
1 bouquet de basilic frais
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
15 g de pignons de pin
une barquette de tomates cerises multicolores

Préparation

Dans des papillotes en aluminium, placer les filets de cabillaud toujours surgelés par 2 dans ces papillotes et les recouvrir chacun d'une cuillère à café de pesto, et de tomates cerises coupées en deux.
Laisser cuir 40 à 45 minutes, puis sortir du four et entrouvrir les papillotes afin de laisser un peu le jus réduire.

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