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Recette de cannellonis
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Recette au jambon
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Cannelloni au jambon et à la ricotta
Cannelloni au jambon et à la ricotta
Préparation
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On commence par placer la sauce tomate dans une casserole avec le fromage blanc.
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On sale très légèrement, on poivre, et on verse un peu d'herbes de Provence et de coriandre en poudre.
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On laisse cuire un peu en remuant bien. Dans un mixeur, on place la carotte râpée et l'oignon pelé.
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On donne un bon coup de mixeur, on ajoute ensuite les tranches de jambon et la ricotta, puis la coriandre fraîche.
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On mixe le tout et on ajoute deux cuillères à soupe de sauce tomate, puis on mélange bien. On farcit ensuite les rouleaux avec le mélange.
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On place le tout dans un plat à gratin, on verse la sauce tomate dessus, et on parsème avec du parmesan râpé et du gruyère râpé.
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On place au four à 180° pour une trentaine de minutes.
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