Cannellonis au chèvre et au pesto

Préparation

• Préchauffer le four à 350 degrés F.
• Émincer l'oignon.
• Ajouter, le chèvre, le pesto, l’œuf, le basilic, la ciboulette et bien mélanger le tout afin d'obtenir une préparation lisse.
• Entre temps, faire cuire les cannellonis dans l'eau bouillante. Une fois les pâtes cuites, égoutter et farcir les cannellonis avec la préparation.
• Cette étape est plutôt complexe et salissante, donc on peut faire une lasagne avec le tout, si en cours de route, les cannellonis se brisent.
• Étaler le tout dans un plat allant au four. Verser de la crème et parsemer du fromage râpé (parmesan ou gruyère ou les deux!).
• Mettre au four 10 minutes. Déguster.