Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Cannellonis aux abats de volaille



Une recette classique revisitée avec des abats

Cannellonis aux abats de volailleType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 870 Kcal

Ingrédients:

125 g de feuilles de lasagnes fraîches
50g de foies et coeurs de volaille coupés en morceaux
50 g de blanc de volaille
125 cl de lait
1 c à s de beurre
1 c à s de farine
sel et poivre et noix de muscade
20 g de parmesan
Préparation:

Etape 1: Faire cuire les feuilles de lasagne dans de l'eau bouillante selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Les passer sous l'eau froide et les sécher sur un torchon.

Etape 2: Préparer la sauce béchamel
Saler et poivrer.

Etape 3: Faire bouillir la viande et la passer au mixer.

Etape 4: Mette les feuilles de cannellonis à plat, déposer la viande et les rouler en forme de cannellonis.
Déposer une couche de béchamel dans un plat allant au four.
Poser les cannellonis et les recouvrir avec le restant de sauce.

Etape 5: Parsemer de fromage.

Etape 6: Mettre au four à 180 pendant 20 minutes.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 870Kcal
  • 43%
  • Glucides:
  • 108.5g
  • 36%
  • Lipides:
  • 25.6g
  • 39%
  • Fat saturat:
  • 13.3g
  • 67%
  • Protéines:
  • 50.2g
  • 100%
  • Fibres:
  • 4.4g
  • 18%
  • Sucre:
  • 30.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 808g


Imprimer cette page
Par malikele (Voir son site)






Notez cette recette:


Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !Les bloggers à l'honneur !Les bloggers à l'honneur !La parole à Syssie !La parole à "Syssie" !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez