Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes faciles
  4. Recette facile au boeuf
  5. Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

Une création de viande... excellente!!!

Plat
4 parts
5 min
40 min
facile
415 Kcal
  • Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)
  • Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente) - photo 2
  • (3.9/5 - 9 votes)
  • 1
  • 119
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 11.5€ (2.88€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)
    Rôtir la viande avec l'oignon et la feuille de laurier.
  • Etape 2 - Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)
    Ajouter la bière et l'eau, saler et poivrer, ajouter le vinaigre, la moutarde et les spéculoos.
  • Ajouter les prunes ou raisins 10 min avant la fin de cuisson sous peine de les voir en morceaux décomposés.
  • Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit très tendre.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Chorba végétarienne, la soupe parfumée et savoureuse par excellente !


A au jardin des délices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (415g)
Calories: 415Kcal
  • Glucides: 23.5g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 43.1g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)
Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

tinam, 21/01/2011

Tout simplement excellent !!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Chorba végétarienne, la soupe parfumée et savoureuse par excellente !
Chorba végétarienne, la soupe parfumée et savoureuse par excellente !
6 parts
45 min
facile
4.8 / 5
Recette Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)
Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)
5 parts
45 min
facile
4.7 / 5
Recette Pâte à crêpes à la bière blonde
Pâte à crêpes à la bière blonde
10 parts
39 min
facile
5 / 5
Recette Guinness cake, gâteau à la bière guiness
Guinness cake, gâteau à la bière guiness
8 parts
1 heure
facile
3.8 / 5
Recette Blanquette de poulet à la bière et ses lingots du nord
Blanquette de poulet à la bière et ses lingots du nord
6 parts
2 h 30 m
facile
4.2 / 5
Recette New york roll express aux speculoos - recette rapide et économique
New york roll express aux speculoos - recette rapide et économique
2 parts
40 min
facile

Recettes
Viande rouge Carbonnade flamande Facile Raisin Vinaigre-balsamique Boeuf Speculoos Biere Prune Recette facile au boeuf Recette au raisin et vinaigre balsamique Recette de boeuf et vinaigre balsamique Recette au boeuf et bière Recette au boeuf et raisins

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Voici LE plat mijoté à tester à tout prix! Voici LE plat mijoté à tester à tout prix! Ces recettes aux biscuits spéculoos vous feront craquer à tous les coups! Ces recettes aux biscuits spéculoos vous feront craquer à tous les coups!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork