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CHAPON ROTI

Name: Chapon roti
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chapon de 3 kg environ; quelques branches de romarins; sel, poivre

Plat

8 parts

5 min

3 heures

facile

(4/5 - 6 votes)
2
48

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Ingrédients

1 chapon de 3 kg environ
quelques branches de romarins
sel, poivre

Préparation

Mettre le chapon dans la cocotte, saler, poivrer et ajouter du romarin par dessus et autour de la volaille.
Fermer la cocotte et enfourner pour 3 heures à 200°C pour un chapon bien cuit et doré.
Servir par exemple avec des haricots verts.

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