Les gaufres du Chef Damien

Name: Les gaufres du chef damien
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 4 oeufs (4 jaunes + 4 blancs); 50 g de beurre; 1 paquet et demi de levure chimique; 350 g de lait; 50 g de sucre; Sucre glace pour déguster

Autre

10 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

250 g de farine
4 oeufs (4 jaunes + 4 blancs)
50 g de beurre
1 paquet et demi de levure chimique
350 g de lait
50 g de sucre
Sucre glace pour déguster

Coût estimé: 1.63€ (0.16€/part)

Préparation

Faites fondre le beurre.
Mélangez au fouet à main la farine, la levure et une pincée de sel.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et le lait progressivement.
Montez les blancs en neige et ajoutez le sucre à la fin tout en continuant de fouetter.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Préchauffez et graissez légèrement le gaufrier.
Faites cuire les gaufres et les saupoudrer de sucre glace.

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