Couper le choux en lamelles pas trot gros pas trot fin
Faire fondre un morceau de margarine ou beurre selon gout
Faire revenir la viande dans margarine en l émietand pour ne pas avoir de gros morceaux pour quelle ne soie plus crue
Ajouter le choux cru et tout les autres ingrédients
Couvrir d eau
Bien mélanger
Porter à ébullition puis réduire à petits feu laisser cuire le tout jusque réduction de l eau afin d avoir une consistance qui ne dégouline pas et que l on sais tenir sur une fourchette remuer le tout très régulièrement pour ne pas que cela brule dans le font de la casserole accompagner cela d une bonne purée de pommes de terre et le tour est jouer bon appétit a tous on vous en redemandera
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