Coupez les blancs de poulet en lamelles de 1/2 cm. Émincez l'oignon . Ciselez le persil.
Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez les blancs de poulet, l'oignon ,salez,poivrez ajouter le persil et faire dorer 5 minutes.
Cassez Les oeufs dans une terrine. Battez-les en omelette. Ajoutez la moutarde ,la crème et le lait,fouettez,salez, ajoutez le curry.
Préchauffez le four à th 8 (240°). Beurrez un moule à gratin,répartissez la préparation de poulet,nappez-les avec la préparation à base d'oeuf et enfournez pour 30 min.
Laissez refroidir .
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Que faire avec des restes de poulet rôti?
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
