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Clafoutis tomates séchées, lardons, oignons, curry
Par Sorcilili (Voir son site)
(1.00/5 - 1 vote)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 25 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
8 pétales de tomates séchées
2 oignons
200 g de lardons fumés
4 ufs
50 g de farine
25 cl de crème liquide entière
10 cl de lait
50 g de gruyère râpé
une bonne pincée de curcuma
2 cuillères à café de pâte de curry doux
Sel, poivre
2 oignons
200 g de lardons fumés
4 ufs
50 g de farine
25 cl de crème liquide entière
10 cl de lait
50 g de gruyère râpé
une bonne pincée de curcuma
2 cuillères à café de pâte de curry doux
Sel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four th 7.
Emincer finement les oignons, les mettre dans une poêle avec les lardons. Couper les tomates en dés et les ajouter aux lardons et aux oignons. Laisser compoter à feu doux.
Dans un saladier, mélanger les ufs avec la farine, la crème, le lait et la pâte de curry doux. Ajouter le gruyère, le sel, le curcuma et le poivre. Bien mélanger.
Egoutter soigneusement le mélanger lardons, oignons, tomates pour évacuer le maximum de graisse, lajouter à la pâte.
Verser la pâte dans des empreintes, laisser cuire 25 minutes.
Emincer finement les oignons, les mettre dans une poêle avec les lardons. Couper les tomates en dés et les ajouter aux lardons et aux oignons. Laisser compoter à feu doux.
Dans un saladier, mélanger les ufs avec la farine, la crème, le lait et la pâte de curry doux. Ajouter le gruyère, le sel, le curcuma et le poivre. Bien mélanger.
Egoutter soigneusement le mélanger lardons, oignons, tomates pour évacuer le maximum de graisse, lajouter à la pâte.
Verser la pâte dans des empreintes, laisser cuire 25 minutes.
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Par Sorcilili (Voir son site)
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