Eplucher et émincer l'oignon et les carottes, les faire revenir dans un peu d'huile dans une cocotte.
Nettoyer et émincer le chou, l'ajouter dans la cocotte. Faire revenir 5 minutes en remuant régulièrement. Ajouter la cuillère de sucre, le bouillon de volaille. Saler et poivrer.
Laisser cuire 45 minutes à feu doux, en remuant régulièrement.
Pocher les saucisses 10 minutes dans de l'eau bouillante. Les ajouter dans la cocotte, et laisser mijoter encore une dizaine de minutes.
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Commentaires des membres:
Très bonne recette.
Je n'ai pas ajouté de sucre, mais ai ajouté 2 pommes.
Parfaite recette.