Colin en croûte de chorizo

Name: Colin en croûte de chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pavés de colin (surgelés); 60 g de chorizo (en bâtonnet); 25 g de beurre; 4 cuillères à soupe de chapelure; 30 g de parmesan

Miam

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

275 Kcal

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 pavés de colin (surgelés)
60 g de chorizo (en bâtonnet)
25 g de beurre
4 cuillères à soupe de chapelure
30 g de parmesan

Coût estimé: 7.15€ (1.79€/part)

Préparation

Retirez la peau du chorizo et coupez-les en tranches.
Déposez-le dans la cuve de votre robot avec le beurre, la chapelure et le parmesan.
Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Finissez le pétrissage à la main pour que tout soit homogène.
Déposez les pavés de colin encore surgelés sur une plaque allant au four.
Répartissez la pâte de chorizo sur le poisson en pressant bien pour qu’elle se tienne.
Enfournez dans un four préchauffé à 200°c pour 15 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette