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COLLERETTES à l'Indienne pour un 1er Mai tristounet

Plat
4 parts
15 min
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facile
  • COLLERETTES à l'Indienne pour un 1er Mai tristounet
  • COLLERETTES à l'Indienne pour un 1er Mai tristounet - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire les pâtes.
  • Etape 2 - COLLERETTES à l'Indienne pour un 1er Mai tristounet
    Pendant ce temps, préparer la sauce. Faire revenir le poivron et le céleri coupés en dés quelques minutes dans l'huile et ajouter les crevettes et/ou les fruits de mer, l'ail et le curry puis les raisins secs.
  • Mélanger et mouiller avec le bouillon. Laisser réduire.
  • Ajouter la crème, mélanger, égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce.
  • Parsemer de quelques feuilles de coriandre ciselées.

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