Cotelette de porc à la vietnamienne

Name: Cotelette de porc à la vietnamienne
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cotelettes avec os; 4 cuillère à soupe de nuoc mam; 2 cuillère à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre; une gousse d'ail pilée; une échalotte française hachée finement

Une petite recette pour faire changement, mais pas compliqué.C'est un vrai régal et c'est très simple,vraiment excellent!

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

(4/5 - 3 votes)
14

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Ingrédients

4 cotelettes avec os
4 cuillère à soupe de nuoc mam
2 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de sucre
une gousse d'ail pilée
une échalotte française hachée finement

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner la viande au frais au moins 3 heures.
Cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile.
Déguster avec un riz au jasmin.

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