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Côtelettes d'agneau grillées au thym

(3.62/5 - 16 votes)

4 commentaires

Côtelettes d'agneau grillées au thymType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

6 côtelettes
1 c à s 1/2 d'huile d'olive
3 c à s de thym émietté
le jus d'un citron jaune
Sel
Poivre du moulin ou si comme moi vous préférez, utilisez le poivre 5 baies
Préparation:

Aplatissez les côtelettes avec le plat de la main.
Faites-les mariner dans le mélange, huile d'olivre, jus de citron, thym et poivre. Vous pouvez les préparer bien à l'avance en les laissant mariner 24h, mais une heure ou deux peuvent suffire si vous êtes préssés.

Salez vos côtelettes, faites-les dorer à feu assez vif, sur un gril ou une poêle (sans rajouter de matière grasse) 4 à 5 minutes de chaque côté.

Servez sans attendre.



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Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent !

lesrecettesdepascal
4 / 5

Simple mais très bon

|
5 / 5

Très bon

5 / 5

Excellent c'est vrai, mais fait au feu de bois et sans citron encore meilleur


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