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Côtes d'agneau tandoori

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Ingrédients:

2 citrons verts
1 yaourt nature
8 petites côtes d'agneau
poudre tandoori
coriandre ciselée
sel et poivre

Préparation:

Presser les citron verts.
Dans un plat peu profond, mélanger le yaourt avec le jus de citron, la poudre tandoori.
Saler et poivrer.
Y rouler les côtes d'agneau, couvrer et laisser mariner minimum 2h au frigo.
(Pour se faciliter la vie, mariner la viande la veille au soir)
Faire griller les côtes d'agneau sans les éponger sous le gril du four, 3m de chaque côté.
Saupoudrer de coriandre ciselée et servit très chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 217Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 2.9g
  • 1%
  • Lipides:
  • 15.3g
  • 24%
  • Gras sat.:
  • 6.9g
  • 34%
  • Protéines:
  • 15.7g
  • 31%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 2%
  • Sucre:
  • 2.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 140g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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POUNET66
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Un regal

POUNET66 | Posté le 24/11/2013, 22:10

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