Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Courge-spaghetti au gratin

Par
(3.92/5 - 13 votes)

4 commentaires

Courge-spaghetti au gratinType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Prêt en: 1 h, 5 m
Difficulté: Moyen
Calories: 338 Kcal

Ingrédients:

1 courge-spaghetti
4 tranches de jambon
40 cl de lait
50 g de beurre
40 g de farine
100 g de fromage râpé
Sel et poivre
Noix de muscade
Préparation:

Faire cuire la courge entière dans de l'eau bouillante salée pendant 40 mn.
Pendant ce temps, préparer une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et laisser cuire une minute. Verser le lait en remuant constamment avec un fouet jusqu'à épaississement. Assaisonner de sel, poivre et muscade.
Emincer le jambon en fines lanières. Et l?ajouter dans la sauce.
Sortir la courge de l'eau, la couper en deux dans la longueur et enlever les graines. A l'aide d'une fourchette, détacher les spaghettis de l'écorce et les égoutter. Mélanger ensuite les spaghettis avec la béchamel.
Remplir un plat à gratin ou une demi-écorce de la courge avec cette préparation et saupoudrer de fromage râpé. Faire gratiner à four chaud.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 338Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 14.5g
  • 5%
  • Lipides:
  • 20.7g
  • 32%
  • Fat saturat:
  • 13.4g
  • 67%
  • Protéines:
  • 21.8g
  • 44%
  • Fibres:
  • 2.4g
  • 10%
  • Sucre:
  • 5.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 318g


Imprimer cette page
Par mimm10 (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Melange courge et jambon parfait ( j'ai pris du jambon fumé)

5 / 5

Délicieuse ça change

4 / 5

Vraiment tres bon remplace le jambon par le poulet roti

4 / 5

Très bon j'ai déjà fait avec de la viande hachée c'était aussi très bon


Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez