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Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha
Par chilubru (Voir son site)
(4.50/5 - 8 votes)Voici une autre façon de faire manger des légumes aux enfants, mon fils adore la courgette cuisinée ainsi, je vous assure essayer cette recette et les plus récalcitrants en redemanderont
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
4 belles courgettes
huile d'olives
basilic
2 gousses d'ail
1 oignon
1/2 échalote
huile d'olives
basilic
2 gousses d'ail
1 oignon
1/2 échalote
Préparation:
etape 1
Préparer une marinade : Mélanger huile d'olives , basilic & ail coupées en petits morceaux.
Éplucher les courgettes, les essuyer et les couper en rondelles fines., les ajouter à la marinade, bien mélanger et faire macérer environ 1/2 heure.
etape 2
Émincer ensuite oignon et échalote, réservez.
etape 3
Au moment de passer à table , brancher la plancha, faire griller; les courgettes, marinées échalote et oignon.
etape 4
Pour une meilleure cuisson des légumes penser à saler avant cuisson
Préparer une marinade : Mélanger huile d'olives , basilic & ail coupées en petits morceaux.
Éplucher les courgettes, les essuyer et les couper en rondelles fines., les ajouter à la marinade, bien mélanger et faire macérer environ 1/2 heure.
etape 2
Émincer ensuite oignon et échalote, réservez.
etape 3
Au moment de passer à table , brancher la plancha, faire griller; les courgettes, marinées échalote et oignon.
etape 4
Pour une meilleure cuisson des légumes penser à saler avant cuisson
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Par chilubru (Voir son site)
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Excelent!
Posté le 27/11/2012, 23:39