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Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha

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1 commentaire

Voici une autre façon de faire manger des légumes aux enfants, mon fils adore la courgette cuisinée ainsi, je vous assure essayer cette recette et les plus récalcitrants en redemanderont

Courgettes au basilic & ail grillées à la planchaType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 57 Kcal

Ingrédients:

4 belles courgettes
huile d'olives
basilic
2 gousses d'ail
1 oignon
1/2 échalote
Préparation:

Etape 1: Préparer une marinade : Mélanger huile d'olives , basilic & ail coupées en petits morceaux.
Éplucher les courgettes, les essuyer et les couper en rondelles fines., les ajouter à la marinade, bien mélanger et faire macérer environ 1/2 heure.

Etape 2: Émincer ensuite oignon et échalote, réservez.

Etape 3: Au moment de passer à table , brancher la plancha, faire griller; les courgettes, marinées échalote et oignon.

Etape 4: Pour une meilleure cuisson des légumes penser à saler avant cuisson



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 57Kcal
  • 3%
  • Glucides:
  • 5.6g
  • 2%
  • Lipides:
  • 2.2g
  • 3%
  • Fat saturat:
  • 0.3g
  • 1%
  • Protéines:
  • 2.7g
  • 5%
  • Fibres:
  • 2.2g
  • 9%
  • Sucre:
  • 3.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 182g


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Par chilubru (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Excelent!


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