Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha

(3.97/5 - 34 votes)
5 commentaires

Voici une autre façon de faire manger des légumes aux enfants, mon fils adore la courgette cuisinée ainsi, je vous assure essayer cette recette et les plus récalcitrants en redemanderont

Ingrédients:

4 belles courgettes
huile d'olives
basilic
2 gousses d'ail
1 oignon
1/2 échalote

Préparation:

Etape 1: Préparer une marinade : Mélanger huile d'olives , basilic & ail coupées en petits morceaux.
Éplucher les courgettes, les essuyer et les couper en rondelles fines., les ajouter à la marinade, bien mélanger et faire macérer environ 1/2 heure.

Etape 2: Émincer ensuite oignon et échalote, réservez.

Etape 3: Au moment de passer à table , brancher la plancha, faire griller; les courgettes marinées , échalote et oignon.

Etape 4: Pour une meilleure cuisson des légumes penser à saler avant cuisson

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 44Kcal
  • 2%
  • Glucides:
  • 5.7g
  • 2%
  • Lipides:
  • 0.6g
  • 1%
  • Gras sat.:
  • 0.1g
  • 0%
  • Protéines:
  • 2.7g
  • 5%
  • Fibres:
  • 2.3g
  • 9%
  • Sucre:
  • 3.6g
  • 5%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 181g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

yvanie
5 / 5yvanie
Posté le 07/08/2015, 20:24

C'est vrai que cela change des courgettes farcies ou en soupe et c'est délicieux !

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 13/05/2015, 01:07

J'aimes les courgettes et cette façon de les cuire est surement superbe

(1) (0) Abuse
jad06
4 / 5jad06
Posté le 18/08/2015, 12:00

Délicieux

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 27/11/2012, 23:39

Excelent!

(1) (0) Abuse
5 / 5deljo
Posté le 27/06/2015, 10:13

Hummmmm

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse

Questions:


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