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Courgettes au vin blanc et à la moutarde

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
179 Kcal
Courgettes au vin blanc et à la moutarde
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.68€ (1.67€/part)

Préparation

  • Faîtes chauffer l'huile dans une sauteuse. Pendant ce temps, émincez les oignons et faîtes les revenir dans l'huile. Coupez les courgettes en petits dés. et incorporez les à l'oignon.
  • Faîtes revenir 5 minutes à feu vif.
  • Ajoutez le vin blanc, le laurier, la moutarde, salez et poivrez. Faîtes mijoter à couvert pendant 20 minutes environ.
  • Enfin, faîtes réduire 5 minutes.

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Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !


C Célia

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (387g)
Calories: 179Kcal
  • Glucides: 9.8g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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