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Courgettes farcies au tofu



  • Courgettes farcies au tofu
  • Courgettes farcies au tofu, Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 259 Kcal (1 part)
ProPoints: 7 (1 part)

Ingrédients:

- 1 à 2 courgettes rondes
- 100 g de tofu
- 30 g de mozzarella en morceaux
- 30 g d'emmental râpé
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja
- Poivre
- huile d'olive

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 210°.

Etape 2: Râper le tofu, et ajouter la sauce de soja, mélanger bien. Laver vos courgettes, couper le chapeau, et évider les à la petite cuillère sans percer les parois.

Etape 3: Mélanger le tofu avec les fromages,poivrer, et farcir les courgettes.

Etape 4: Refermer les courgettes avec leurs chapeaux, disposer dans un plat à gratin, arroser d'un filet d'huile d'olive, et enfourner 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la courgette soit tendre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 259Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 4.9g
  • 2%
  • Lipides:
  • 19g
  • 29%
  • Gras sat.:
  • 6.3g
  • 32%
  • Protéines:
  • 15.4g
  • 31%
  • Fibres:
  • 1.9g
  • 8%
  • Sucre:
  • 3.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 221g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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