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Courgettes farçies au tofu

Vous êtes pas très chaud pour le tofu mais bien cuisiné, c'est bon au goût et pour la santé aussi...

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
278 Kcal
Courgettes farçies au tofu
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 90
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.68€ (1.34€/part)

Préparation

  • Couper en petits dés le tofu et l'oignon, les carottes en fines lamelles, vider les courgettes et découper l'intérieur en petits morceaux.
  • Faire chauffer l'huile.
  • Verser les oignons, les faire revenir 1 minute puis ajouter les courgettes, les carottes, le sésame et le tofu.
    Faire cuire à feu doux pendant 1 minute.
  • Remplir les courgettes et les mettre au four pendant 15 minutes à 125°C.

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Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !


M Matoche76

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (368g)
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 8.8g
  • Lipides: 20g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/02/2013

Pocher les courgettes dans de l'eau bouillante pendant 5mn avant le passage au four pour éviter qu'elles soient trop dures!!

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