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Couscous sucré aux raisins secs et aux oignons

Plat
6 parts
15 min
35 min
facile
  • Couscous sucré aux raisins secs et aux oignons
  • Couscous sucré aux raisins secs et aux oignons - photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Faites gonfler la semoule, hors du feu, dans 1/2l d'eau bouillante salée.
  • Ajoutez le beurre en égrainant la semoule.
  • Emincez les oignons et faites-les revenir dans une sauteuse.
  • Coupez le poulet en 8 morceaux et ajoutez-les aux oignon.
  • Ajoutez alors les épices et le bâton de cannelle.Recouvrez d'eau et laissez mijoter 25 minutes.
  • Lorsque la viande est cuite et les oignons bien tendres, ajoutez les raisins, le sucre, la cannelle en poudre et le miel.
  • Prolongez la cuisson de 10 minutes. Disposez la semoule dans des assiettes
    et couvrez de poulet et de sauce.

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Couscous marocain traditionnel au poulet


M Mariej

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Couscous sucré aux raisins secs et aux oignons
Couscous sucré aux raisins secs et aux oignons - photo 2

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Commentaires des membres:

01/11/2012

Bof pas appetissan
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