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Crème de pois cassés

Entrée
5 parts
10 min
20 min
facile
284 Kcal
Crème de pois cassés
  • (4.4/5 - 22 votes)
  • 4
  • 713
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Ingrédients

5

Préparation

  • Faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive
    Salez et poivrer
    Recouvrez d'eau et cuisez environ 20 minutes à la cocotte minute (ou 45 mn si pas de cocotte minute)
    Mixez et réduisez en purée
    Ajoutez la crème

    Faîtes revenir quelques lardons et les ajouter dans les assiettes.

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Crème brûlée


T Therbia

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 27.9g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 10g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

tisa81, 22/02/2023

Je fais la même recette avec thym et laurier et j'ajoute sur la soupe de pois cassés des croûtons frottés d'ail et dorés à la poêle

(1) (0) Signaler
09/02/2013

Super

(2) (0) Signaler
07/11/2011

Mal expliquer ?

(0) (2) Signaler
07/11/2011

Très bon mon mari qui ne voulais plus manger de pois cassés françoisecar dans son enfance il était mal préparé merci

(2) (0) Signaler

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