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Crêpes au lait de coco et poulet au curry.

Par la-KiwiZine (Voir son site)
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Des crêpes salée revisité!


Crêpes au lait de coco et poulet au curry.Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Facile



Ingrédients:

1 gros blanc de poulet
1 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d'ail
20 cl de crème soja cuisine
2 c. à c. de pâte de curry verte
20 cl de lait de coco
2 œufs
150 gr de farine
sel et poivre
3 c. à s. d'huile d'olive.
Préparation:

Etape 1 Réalisez la pâte à crêpes en mélangeant la farine, les œufs, le sel, l'huile et le lait de coco.

Faîtes revenir la viande émincée, l'oignon, l'ail et le poivron. Ajoutez la pâte de curry et la crème de soja et laissez mijoter 20 bonnes minutes.

Pendant ce temps faîtes cuire vos crêpes.

N'oubliez pas de rectifier l’assaisonnement.

Il ne reste plus qu'à garnir les crêpes et dégustez bien chaud.




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