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Crèpes complêtes à la savoyarde paski fai froid !

Par Wonderalice (Voir son site)

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Crèpes complêtes à la savoyarde PASKI FAI FROID !

Type de recette: Plat
Nombre de parts: 1
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 5 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

2 galettes de sarrasin
2 oeufs
4 tranches de fromage à raclette
2 tranches de jambon blanc
2 cc de crème fraiche épaisse
sel & poivre
1 noix de beurre

Préparation:

Ca y est l'automne est là, et moi j'ouvre officiellement la saison du fromage à raclette !

Couper le fromage et le jambon en dés.

Faire chauffer une poêle, y faire fondre une mini noisette de beurre, et y placer la galette du côté le moins cuit. Casser un oeuf en son centre, et ajouter la moitié des dés de fromage et de jambon. Ajouter 1 cc de crème fraiche épaisse, et plier la crêpe en rabattant les côtés de la galette.

Une fois le dessous doré, retourner délicatemet à l'aide d'une spatule, et faire dorer l'autre face.

Renouveller à l'identique pour la seconde !

Servir chaud avec une salade verte !

Visitez mon blog:http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

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