Crêpes soufflées salées

Préparation

• Faire revenir les lardons et réserver.
• Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine. Délayer avec le lait.
• Saler et poivrer.
• Ou bien tout mettre dans le thermomix et mixer quelques secondes.
• Déposer au fond des empreintes la garniture de son choix.
• Répartir la pâte dans les empreintes.Saupoudrer de gruyère râpé.
• Cuire four chaud 200° une quinzaine de minutes.