Name: Crevettes grillées aux poivrons et curcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oignons moyens; 2 poivrons verts; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 1 petite gousse d'ail; 250 g de crevettes décortiquées et cuites; 1 cuillère à café de curcuma; quelques brins de coriandre fraîche; le jus 1/2 citron; sel/poivre du moulin

Le curcuma possède de nombreux bienfaits nutritionnel. On en profite pour l'intégrer dans notre plat de crevettes !

Ingrédients

2 oignons moyens
2 poivrons verts
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 petite gousse d'ail
250 g de crevettes décortiquées et cuites
1 cuillère à café de curcuma
quelques brins de coriandre fraîche
le jus 1/2 citron
sel/poivre du moulin

Préparation

Éplucher les oignons, émincer les ainsi que les poivrons.
Faire chauffer l'huile dans une poêle (ou un wok).
Ajouter les oignons, poivrons et pulpe d'ail.
Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que les oignons soient dorés.
Ajouter les crevettes et le curcuma.
Cuire pendant environ 10 minutes.
Retirer du feu y ajouter la coriandre ciselée et le jus de citron.

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Commentaires des membres:

poshposh, 09/09/2019

Rajouter une petite pointe de piment

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raton, 15/10/2018

J'ai rajouté de la sauce soja.

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Ghislaine, 02/10/2018

Tellement facile et bon!

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Nono, 29/09/2018

Très bon avec des crevettes CRUES et cuite 3 mn !!!
10 mn de cuisson pour des crevettes déjà cuites ça donne du caoutchouc.

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19/09/2016

Excellente recette l'association curcuma coriandre est parfaite en depuis 1an et demi je prends du curcuma associé à du poivre noir pour les qualités anti-flammatoires anti-graisses et anti-cancer et ça marche j'ai perdu 11kg et je n'ai plus aucune douleurs dûes à l'arthrose c'est super C du var

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yvanie, 18/09/2016

Recette simple et excellente, merci pour le partage !!!

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18/09/2016

Excellent

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27/10/2016

Delicieux. Très bonne recette, je referrai. Syl

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20/09/2016

Bonne recette que je refais...
Pouvez vous donnez plus d'info et les doses concernant la recette du curcuma pour les douleurs mais surtout pour le poids. Merci

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18/09/2016

Mais, puisque les crevettes sont déjà cuites, il ne faut plus les cuire 10 min. ! Par ailleurs les doses devraient être valables pour 2 personnes et non pour une. A servir avec du riz.

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