Crevettes sautées aux épices indiennes et à l?ananas

Préparation

• Saisir les crevettes à feu vif dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Et ce, deux minutes de chaque côté.
• Saler, poivrer et ramener à feu doux.
• Ajouter une cuillère à soupe de sauce soja et 10 cl de crème fraîche légère, les morceaux d'ananas, une pincée de curry et une autre de curcuma. Bien mélanger.
• Une fois tous les ingrédients ajoutés, laisser cuire ainsi environ 5 minutes (les crevettes doivent être bien roses) en remuant de temps en temps.
• A servir en entrée ou en plat principal avec du riz basmati.