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Recettes légère aux crevettes
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Crevettes sautées pimentées au curry et légumes verts
Crevettes sautées pimentées au curry et légumes verts
Préparation
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Faire chauffer la cuillère à café d'huile dans une poêle anti-adhésive type wok.
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Y faire revenir l'oignon finement émincé. Ajouter les scampis et les faire cuire 2 à 3 minutes sur chaque face.
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Saler et poivrer et ajouter le piment et le curry.
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Au cuiseur-vapeur (ou à l'eau), cuire les petits pois et les haricots plats environ 15 minutes.
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Ajouter les légumes à la poêlée de scampis.
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Servir chaud avec du riz blanc.
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