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Crevettes sautées sauce soja pour l'année du dragon
Par lebookgourmand (Voir son site)
(3.67/5 - 15 votes)5 commentaires
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 30 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
750 g de crevettes roses
250 g de julienne de légumes surgelée
1 oignon coupé en lamelles
100 g de poivron surgelé
Sauce soja : 8 C à soupe environ
1/2 C à café de gingembre en poudre
1 C à soupe d'huile d'olive
Poivre
1 sachet de pâtes chinoises
250 g de julienne de légumes surgelée
1 oignon coupé en lamelles
100 g de poivron surgelé
Sauce soja : 8 C à soupe environ
1/2 C à café de gingembre en poudre
1 C à soupe d'huile d'olive
Poivre
1 sachet de pâtes chinoises
Préparation:
Etape 1 Dans un wok faire revenir les légumes surgelés (julienne/poivron) et l'oignon, jusqu'à évaporation de l'eau
Poivrer, ajouter le gingembre, 2 C à soupe de soja et l'huile d'olive
Mélanger et stopper la cuisson
Etape 2 Décortiquer les crevettes, les mettre dans un plat et les arroser de 6 C à soupe de sauce soja
Laisser mariner au moins 1/2 heure
Etape 3 Réchauffer le wok et lorsque les légumes sont bien chauds, ajouter les crevettes et mélanger jusqu'à cuisson de ces dernières
Etape 4 En même temps, faire cuire les pâtes chinoises dans l'eau bouillante (la cuisson est très rapide)
Etape 5 Servir bien chaud les pâtes et le wok légumes/crevettes
Vous pouvez saupoudrer de coriandre (si vous aimez)
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Par lebookgourmand (Voir son site)
Suuper bon :) et trés rapide a préparer, on est pas obliger d'attendre 2heur pour les crevettes trempées dans la sauce soja..!
Posté le 17/01/2013, 08:53Trés bon j'ai ajouté des champignons noir excellent!!! à refaire.
Posté le 06/02/2012, 13:37On a adoré.... merci je retiens!
Posté le 26/01/2012, 20:50J'ai trouvé ce plat malgré tout un peu fade, peutêtre pas assez assaisonné
pilpoil | Posté le 26/01/2012, 10:42