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Crumble cabillaud-chorizo

Par Gourmands ... Fermez les yeux !
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Une petite recette pour ce soir: le crumble de cabillaud et chorizo est vraiment original. Le gout assez fade du poisson rehaussé par le gout fort du chorizo.

Crumble cabillaud-chorizoType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

- 4 pavés de Cabillaud
- 50 g de chorizo
- 35 g de beurre
- 20 g de parmesan
- 5 biscottes
Préparation:

Etape 1: Préparer le crumble :
Mixer le chorizo dans un robot. Ajouter dans le robot, le beurre ramolli, le parmesan et les biscotte.

Etape 2: Faites cuire les filets de cabillaud à la sauteuse, avec une noisette de beurre.

Etape 3: Verser le poisson dans des ramequins et parsemer de crumble.

Etape 4: Mettre au four préchauffé à 200° pendant 10 minutes.


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