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Crumble cabillaud-chorizo

Par Gourmands ... Fermez les yeux !
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Une petite recette pour ce soir: le crumble de cabillaud et chorizo est vraiment original. Le gout assez fade du poisson rehaussé par le gout fort du chorizo.

Ingrédients:

- 4 pavés de Cabillaud
- 50 g de chorizo
- 35 g de beurre
- 20 g de parmesan
- 5 biscottes

Préparation:

Etape 1: Préparer le crumble :
Mixer le chorizo dans un robot. Ajouter dans le robot, le beurre ramolli, le parmesan et les biscotte.

Etape 2: Faites cuire les filets de cabillaud à la sauteuse, avec une noisette de beurre.

Etape 3: Verser le poisson dans des ramequins et parsemer de crumble.

Etape 4: Mettre au four préchauffé à 200° pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 276Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 6.8g
  • 2%
  • Lipides:
  • 15.5g
  • 24%
  • Gras sat.:
  • 8.1g
  • 41%
  • Protéines:
  • 27g
  • 54%
  • Fibres:
  • 0.3g
  • 1%
  • Sucre:
  • 0.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 135g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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