Cuisse de canard marinées à l'ail au gingembre et à la coriandre

Name: Cuisse de canard marinées à l'ail au gingembre et à la coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses de canard; 8 cuillères à soupe de sauce de soja; 1 racine de gingembre; 1 tête d'ail; 1 dizaine de petits oignons blanc (entiers ou coupés en 4 si ils sont gros); 1 poignée de coriandre concassée; sel; poivre

Plat

4 parts

15 min

1 heure

facile

208 Kcal

Cuisse de canard marinées à l'ail au gingembre et à la coriandre

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Ingrédients

4 cuisses de canard
8 cuillères à soupe de sauce de soja
1 racine de gingembre
1 tête d'ail
1 dizaine de petits oignons blanc (entiers ou coupés en 4 si ils sont gros)
1 poignée de coriandre concassée
sel
poivre

Préparation

Tout mélanger et mettre les cuisses de canard à mariner la veille.
Le lendemain tout mettre dans une cocotte et mettre au four environ 1 heure 15 à 180° accompagnée d'un riz blanc.

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