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Cuisse de poulet aux citrons confits

(3.71/5 - 14 votes)
4 commentaires



Ingrédients:

- 2 cuisses de poulet
- 2 citrons confits
- 8 olives vertes
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- 1 oignon
- 1/3cc de cumin
- 1/2cc de curcuma

Préparation:

Émincez l?oignon.
Coupez les citrons en 4 (retirez les pépins).

Faites chauffer dans une sauteuse un peu d?huile. Ajoutez les oignons et les cuisses de poulet et faites dorer le tout.

Ajoutez les épices, le demi cube de bouillon émietté, les citrons et les olives. Poivrez et ajoutez 25cl d?eau.
Couvrez et laissez cuire 30min sur feu doux.

Faites préchauffer votre four à 180°C et poursuivez la cuisson à couvert pendant 20min. Je l?ai accompagné de polenta

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 344Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 3.5g
  • 1%
  • Lipides:
  • 17.7g
  • 27%
  • Gras sat.:
  • 4.9g
  • 25%
  • Protéines:
  • 40.1g
  • 80%
  • Fibres:
  • 1.5g
  • 6%
  • Sucre:
  • 2.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 292g
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Trés facile, super bonne et succulent.

lalubre01 | Posté le 16/10/2013, 11:09 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Facile et super bonne!

Posté le 30/12/2012, 12:43
5 / 5

A refaire, trés succulent !!!!!!!!!!

Posté le 18/11/2011, 15:15
3 / 5

Cumin et curcuma c'est pas la même chose?

Posté le 16/11/2011, 18:06

Questions:


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