Faire revenir à feu vif les cuisses de canard des deux cotés dans une poêle. Déposer coté peau les cuisses dans la mijoteuse et recouvrir de pommes de terre coupées en 4 dans le sens de la longueur.
Aromatiser d'herbes sèches passées au moulin Saler, poivrer Verser sur le tout le bouillon de légumes fait avec 10cl d'eau chaude et le 1/4 de cube de bouillon
Fermer et programmer 6h
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Commentaires des membres:
Très bon un regal
Amen...!
Bonne recette et très simple, je n'ai fait mijoté qu'une heure à couvert dans sauteuse, le canard était hyper tendre.
Oui cricritheking la mijoteuse cuit à basse température et donne des viandes cuites d'une extrême tendreté.
6 heures de cuisson?
Seul le prêtre monte en chaire , le canard lui a de la chair
Et sans mijoteuse ?
Cela me paraît très juste en eau pour mijoter 6 heures durant...
Chouette