Cuisses de poulet au miel et raisins secs

(3.41/5 - 22 votes)
9 commentaires

Nous aimons beaucoup les saveurs sucrées-salées à la maison...
Dans cette recette le sucré est présent juste comme il faut et la viande est moelleuse à souhait...
Un poulet qui ravira le palais des amateurs mais aussi de ceux, qui d'habitude, ne cours pas après...

  • Cuisses de poulet au miel et raisins secs
  • Cuisses de poulet au miel et raisins secs, Photo 2
  • Cuisses de poulet au miel et raisins secs, Photo 3
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Prêt en: 1 h, 10 m
Difficulté: Facile
Calories: 350 Kcal (1 part)
ProPoints: 9 (1 part)

Ingrédients:

Pour 4 personnes :

4 belles cuisses de poulet
1CàS de miel de sapin
2 oignons
2CàS de vinaigre balsamique
1 poignée de raisins secs
20cl d'eau

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 180 C.
Disposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Ajouter dans le plat tous les ingrédients y compris l'eau.

Etape 2: Enfourner pour 1 heure de cuisson à 180 C, en arrosant la viande très régulièrement.
Déguster bien chaud accompagné de tagliatelles.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 350Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 14.1g
  • 5%
  • Lipides:
  • 14.6g
  • 22%
  • Gras sat.:
  • 4.5g
  • 22%
  • Protéines:
  • 39.7g
  • 79%
  • Fibres:
  • 0.7g
  • 3%
  • Sucre:
  • 12.6g
  • 16%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 245g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 17/07/2012, 12:46

Très bonne recette facile et rapide que j'ai faite ce midi.
Les oignons ont été remplacés par des échalotes et les cuisses par des hauts de cuisses désossés.
Le tout bien caramélisé.
L'essayer c'est l'adopter !!!!

(0) (0) Abuse
4 / 5luciefran
Posté le 17/07/2012, 13:58

Très bonne recette de poulet au miel.
Pour ma part, j'enduis la viande de miel, de quatre épices et de poivre à macérer quelques heures.
Excellent. Merci

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 17/07/2012, 13:27

Je trouve la recette très bien, très simple à réaliser et nul besoin d'explications complémentaires... !!

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 17/07/2012, 21:48

Vraiment délicieuse cette recette et rapide

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 19/09/2012, 14:52

Recette normal rapide

merci soazig

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 17/07/2012, 11:45

Plutôt laconique cette recette !

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 21/07/2012, 14:20

MIEL PLACE SUR LES CUISSES

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 28/07/2012, 00:38

Merci c'est très bon

(0) (0) Abuse
cliquez ici pour voir tous les commentaires (9)

Questions:


Vidéo associée


Wraps de poulet


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Le scissors : pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominaleLe scissors : pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominaleLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Prévoyez-vous de servir un menu particulier pour Noël ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales