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Curry de mouton



Un plat très simple et facile à faire.

Curry de moutonType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 237 Kcal | ProPoints: 6
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Ingrédients:

- 150 g de poitrine de mouton /pers
- 20 g de beurre
- 3 oignons
- 2 carottes
- 60 g de riz/pers
- 1 cuillère à café de curry
- bouquet garni
- sel et poivre.
Préparation:

Etape 1: Eplucher et couper en rondelles les carottes et les oignons.

Etape 2: Faire dorer la viande de tous les côtés dans une cocotte avec le beurre, ajouter les légumes et recouvrir d'eau juste la hauteur de la viande.

Etape 3: Mettre le curry et le bouquet garni.

Etape 4: Fermer la cocotte et faire cuire 15 minutes.

Etape 5: Après ce temps, ouvrir, mettre la préparation à bouillir et ajouter le riz, faire cuire 8-9 minutes.


Sans oeufSans oeuf


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 237Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 16.4g
  • 5%
  • Lipides:
  • 15g
  • 23%
  • Fat saturat:
  • 5.9g
  • 30%
  • Protéines:
  • 8.3g
  • 17%
  • Fibres:
  • 2g
  • 8%
  • Sucre:
  • 3.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 117g


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Par Au lapin cuisinier (Voir son site)






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