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Curry de porc

(4.67/5 - 6 votes)

1 commentaire

Curry de porcType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 1 minute
Prêt en: 31 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 839 Kcal

Ingrédients:

1 kg de sauté de porc
2 tomates
4 cac de curry
1/2 pomme
1/2 mangue
1 banane
2 gousses d'ail
1 oignon
1 cac de fond brun
Préparation:

Détailler le sauté de porc en morceaux pas trop gros
Faire revenir les morceaux de porc dans un peu d'huile végétal
Ajouter l'ail et l'oignon émincé ainsi que le curry
Couper les pommes en petit dé et les ajouter
Faire revenir quelques minutes
Délayer le fond brun dans un litre d'eau
Ajouter dans la sauteuse
Émonder les tomates
Couper les tomates la banane et la mangue en dé
Ajouter le tout
Laisser cuire 1heure 30 à couvert
Servir avec du riz


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 839Kcal
  • 42%
  • Glucides:
  • 16.7g
  • 6%
  • Lipides:
  • 53.4g
  • 82%
  • Fat saturat:
  • 14.7g
  • 74%
  • Protéines:
  • 71.6g
  • 143%
  • Fibres:
  • 2.8g
  • 11%
  • Sucre:
  • 13.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 384g


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Par chris40465 (Voir son site)





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Commentaires des membres:

Eglantine13
5 / 5

Très bon!!!! et facile, merci.

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