Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Curry de poulet à l’ananas

(4.53/5 - 15 votes)

7 commentaires

Curry de poulet à l’ananasType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 314 Kcal

Ingrédients:

4 escalopes ou filets de poulet
15cl de bouillon de volaille
1 oignon
1 gousse d'ail
1 pomme
1/2 ananas (ou une petite boîte d'ananas au sirop)
10 cl de lait de coco
1 càs de curry
1/2 càc de curcuma en poudre
1/2 càc de gingembre en poudre
Huile
Sel et poivre
Préparation:

Couper les escalopes en dés et les faire dorer à la poêle dans un peu d'huile.
Mettre la viande de côté.
Émincer l'oignon et hacher l'ail.
Couper la pomme et l'ananas en dés.
Faire chauffer un peu d'huile dans la poêle (la même qui a servi à cuire la viande pour récupérer les sucs de cuisson).
Faire revenir l'oignon et l'ail pendant une minute sans cesser de remuer.
Ajouter la pomme, l'ananas, le curry, le curcuma, le gingembre, le bouillon de volaille et le lait de coco. Saler et poivrer.
Laisser mijoter une quinzaine de minutes en remuant fréquemment.
Ajouter les dés de poulets et poursuivre la cuisson 5 minutes environ.
Servir aussitôt avec du riz.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 314Kcal
  • 16%
  • Glucides:
  • 25.9g
  • 9%
  • Lipides:
  • 9.4g
  • 14%
  • Fat saturat:
  • 4.9g
  • 24%
  • Protéines:
  • 28.3g
  • 57%
  • Fibres:
  • 3.9g
  • 16%
  • Sucre:
  • 20.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 384g


Imprimer cette page
Par une pincee de gourmandise (Voir son site)





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Hummmmm merciiiiiiiiiiii

|
5 / 5

J'ADORE!!!

|
5 / 5

HUMMMMMMMMMMMMMM ! çà aussi c'est délicieux j'adorrrrrrrrrr

5 / 5

Super bon geniale

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)

Recette similaires


Autres articles



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Chouquettes

Chouquettes
pouah !
miam !

Real Time Web Analytics Real Time Web Analytics