Commencez par cuire le riz en suivant les indications sur la boite, dans une autre casserole remplie d'eau salée faites cuire les petits pois 5/7 minutes, et réservez le riz et les petits pois.
Coupez les filets de poulets en dés d'1 cm environ, épluchez et émincez les échalotes. Dans une poêle faites chauffez l'huile et ajoutez les dés de poulets et les échalotes émincées, faites cuire jusqu'à obtenir une légère coloration, ajoutez le curry, le lait de coco, salez et poivrez.
Pour finir rajoutez le riz et les petits pois, mélangez et laissez cuire 5 minutes. Déposez votre curry de poulet dans le plat de service et joutez le piment que vous aurez préalablement hachez finement. Servez sans attendre.
Bonne dégustation.
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Didine1512
Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!
Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile?
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
Commentaires des membres (11):
Bonne recette qui allie la viande et les légumes ensemble.
Recette facile et rapide et en plus c'est vraiment délicieux.
Merci pour cette belle recette
Fantastique!
Ca ma plait bien a faire , merci
Ce n'est plus un curry de poulet au lait de coco et petits pois ,mais un pilaf de poulet au.....petits pois, puisque vous y ajoutez du riz
A essayer dès midi
Bon plat proteines féculents les enfants aiment
Sympa, tout le monde aime !!!AA++
Bon et facile