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Curry végétarien au lait de coco

Une "adaptation maison" d'un curry végétarien indien, servir dans un bol profond avec un bon pain chaud par une belle journée froide d'hiver.

Plat
4 parts
10 min
4 heures
facile
  • Curry végétarien au lait de coco
  • Curry végétarien au lait de coco - photo 2
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  • 1
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Ingrédients

4

Légumes:

Sauce:

Préparation

  • Couper les légumes en cubes d'une assez bonne grosseur.
  • Etape 2 - Curry végétarien au lait de coco
    Déposer les légumes dans la mijoteuse.
  • Mélanger ensemble les ingrédients de la sauce et verser sur les légumes.
  • Cuire de 4 à 6 heures (en fonction de la grosseur des légumes) à Low.
  • Au besoin, ajouter 1 cuillère à soupe de fécule dilué dans 1 cuillère à soupe d'eau dans la mijoteuse 30 minutes avant la fin de la cuisson.

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Questions:




Commentaires des membres:

doudine
doudine, 23/10/2009

Hum..... délicieux.

Doudine

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