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Recette au cumin
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Dal (curry de lentilles corail)
Dal (curry de lentilles corail)
Découvrir cette recette très miam miam!!
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.32Euros€ (0.72€/part)
Préparation
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Epluchez et hachez finement les oignons et l'ail.
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Dans une grande sauteuse, faites-les revenir 5 min à feu doux dans l'huile d'olive avec les graines de cumin.
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Mélangez bien avec une cuillère en bois.
Ajoutez le curry et la coriandre, laissez cuire 2 min jusqu'à ce que les épices embaument en remuant sans arrêt.
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Ajoutez alors les lentilles, la cannelle et les clous de girofle, mélangez puis ajoutez de l'eau de manière à recouvrir les lentilles.
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Laissez cuire 30 min à feu doux, rajoutez de l'eau si nécessaire (les lentilles ne doivent pas attacher). Salez à mi-cuisson.
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Servez chaud, rectifiez l'assaisonnement si besoin.
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M Mon petit coin de cuisine
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)
Calories: 192Kcal
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Glucides: 21.7g
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Lipides: 7.8g
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Gras sat.: 1.1g
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Protéines: 12.6g
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Fibres: 8.6g
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Sucre: 2.4g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
5
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