Dorade au pastis

Name: Dorade au pastis
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Dorade; 1 Tomate; 1 Oignon; 10 cl Pastis 45%; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Plat

1 parts

5 min

30 min

moyen

545 Kcal

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Ingrédients

1 Dorade
1 Tomate
1 Oignon
10 cl Pastis 45%
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Éplucher l’oignon et couper le en grosses rondelles. Laver et couper en grosses rondelles la tomate.
Dans un plat allant au four, mettre la dorade préparée par votre poissonnier.
Dans son ventre y mettre des rondelles d’oignon et de tomates, et mettre le restant dans le plat. Saler et poivrer, puis ajouter le pastis
Laisser cuire pendant 30 minutes au four et ajouter un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire.
A proposer avec du riz

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