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Dos de cabillaud sauce tomate epicee
Par cuisine et partage (Voir son site)
(4.05/5 - 21 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
2 dos de cabillaud (ou poisson en filets)
4 gousses d'ail
1 échalote
20 petites tomates cerises (ou 2 à 3 tomates)
1 cuillère à café de piment
le jus d'1 citron
1 cuillère à soupe de sauce poisson
de la coriandre fraîche
sel, poivre.
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 gousses d'ail
1 échalote
20 petites tomates cerises (ou 2 à 3 tomates)
1 cuillère à café de piment
le jus d'1 citron
1 cuillère à soupe de sauce poisson
de la coriandre fraîche
sel, poivre.
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Préparation :
faire revenir dans une poêle les gousses d'ail, l'échalote et le piment. Mettre vos tomates cerises coupées en deux , ajouter le jus de citron et la cuillère à soupe de sauce. Poser votre dos de merlu, saler et poivrer.couvrir et laisser mijoter 3 à 5 minutes selon l'épaisseur du filet.
Déposer votre filet de cabillaud dans une assiette creuse et recouvrir de votre sauce. Voilà c'est prêt !
faire revenir dans une poêle les gousses d'ail, l'échalote et le piment. Mettre vos tomates cerises coupées en deux , ajouter le jus de citron et la cuillère à soupe de sauce. Poser votre dos de merlu, saler et poivrer.couvrir et laisser mijoter 3 à 5 minutes selon l'épaisseur du filet.
Déposer votre filet de cabillaud dans une assiette creuse et recouvrir de votre sauce. Voilà c'est prêt !
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Notez cette recette:
Recette simple mais très gouteuse
Posté le 26/04/2013, 13:11Très bon avec du riz
georges1945 | Posté le 01/04/2013, 08:04Trés bon, mais je rajoute 1 cuillère à soupe de sauce soja. Cette sauce a fait l'unanimité!
Posté le 16/05/2012, 11:11Excellent et avec le riz oui ..top
Posté le 20/03/2012, 12:42