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Ebly aux champignons
Ebly aux champignons
Faire pareil. C'est top
Préparation
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Faites cuire l'Ebly dans une casserole d'eau bouillante salée, pendant 10 minutes ; égouttez.
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Faites fondre le beurre, avec l'huile, dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les champignons, salez, poivrez, et laissez cuire quelques minutes.
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Ajoutez les petits pois, les pignons, l'ail, la sauce Worcestershire, et 15 ml d'eau.
Remuez le tout, et poursuivez la cuisson 5 minutes.
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Incorporez l'Ebly, le persil et remuez à nouveau.
Laissez cuire encore 5 minutes, arrosez d'un filet d'huile d'olive et mélangez.
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