Emincé de boeuf au paprika

Name: Emincé de boeuf au paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g filet de boeuf; 1 botte d'oignons nouveaux; 2 poivrons rouges; 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide; 1 cuillère a soupe de paprika en poudre; sel et poivre

Pour un bon repas, il faut choisir une belle viande tendre, c'est un régal !

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

430 Kcal

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16

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Ingrédients

800 g filet de boeuf
1 botte d'oignons nouveaux
2 poivrons rouges
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
1 cuillère a soupe de paprika en poudre
sel et poivre

Coût estimé: 14.23€ (3.56€/part)

Préparation

Eplucher les oignons, laver, épépiner et tailler les poivrons les poivrons en lanières.
Découper le filet de boeuf en tranches fines.
Verser l'huile dans une sauteuse, et faire revenir les oignons et les poivrons 15 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
Ajouter la viande dans la sauteuse, saler et saupoudrer de paprika. Remonter le feu et poursuivre 5 minutes puis servir. A accompagner de gnocchis ou pâtes fraîches...

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