Peler les pommes de terre ,les couper en lamelles et les faire cuire à la vapeur. Emincez les oignons. Dans une casserole, mettez à chauffer l'huile et faites suer les oignons. Quand ils commencent à dorer, ajoutez les endives coupées en lanières et faites sauter l'ensemble 10 min. salez et poivrez. Mettez les lardons à dorer dans une poêle sans ajouter de matière grasse et mélangez-les aux endives. Disposer les rondelles de pomme de terre dans un plat à gratin et verser dessus le melange endives/lardons . Recouvrez avec des lamelles de reblochon. Cuire 10 min au four, sous le grill.
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Commentaires des membres:
Génial